罗威纳羊内脏可以吃吗?

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可以 吃羊膻,不膻的羊肉是没有的(羊肉膻味主要来源是肌肉中的肌间神经)。不过有些人不喜欢那个味道罢了。 我们这边有杀狗的,他们杀完狗之后会把肚子里的五脏取出来,把肠子洗干净,烤熟之后味道还不错呢! 我小时候家里还自己宰过猪,猪血猪肠都做好吃的。其实肉还是可以吃的,只是猪内脏油脂含量太高,吃了容易发胖,而且不好消化。所以一般人都不会吃很多。 我吃过最奇葩的肉是土拨鼠(哈哈,以前在新疆的时候吃过的,那玩意儿肉少得可怜啊,还不好吃。皮硬得要死,难嚼又难消化)、兔头(这个好吃到爆啊,就是骨头太多,啃起来比较费劲),还有狗肉(南方一些地区有吃狗肉的习俗,我吃过几次,狗肉的口味因人而异吧,我没觉得特别好吃,可能是不太习惯那种腥味和口感)。

现在生活条件好了,想吃啥都能买得到,没必要非得吃自己养的畜禽的动物内脏。如果确实喜欢,也可以自己做做看哦~ 分享几个去除动物内脏腥味的小妙招。 1.去除血水后腥气大减 杀好鸡后,将鸡血清洗干净,切成块状,放入开水中焯一遍,捞起沥干水分,再下锅爆炒,腥味会大大减少。 2.添加葱姜去腥味 在炖鸡肉或者煮鸡汤时,加入生姜片和葱段,可明显除去腥味。

3.浸泡除腥味 买回来的鱼肉放在清水里浸泡20分钟,中途换水一次,这样可以去掉一部分腥味。

4.煮熟透去腥味 无论用什么方法处理鱼肉,都必须保证鱼肉完全熟透,这样能最大程度上去除鱼肉本身的腥味。

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