腊肠狗狗能吃吗？
狗肉，是狗身上的所有可食部分。但是一般所指的狗肉是指食用狗的肉和内脏（心、肝等），不是指宠物犬或玩具犬。 我国古代，《本草纲目》中对狗肉是这样记载的“狗味犬属阴，有安中益气之功”；汉代扬雄所著的《法言》中也说到：“肉之美者，牦象之酱，胡羔之炙，玄菟白鼠，狗脯酒醢”。可见古人已经把狗肉当作美味佳肴了。宋代诗人苏东坡也曾留下过“香肥南国足羹膻，鲜洁不数牛羊”的诗句。
从中医角度讲，狗肉味甘、咸，性热，能补中益气，温肾助阳。因此在我国各地都有吃狗肉的习俗。如安徽的涡阳、阜阳一带每年夏至都要吃狗肉，并配以辣椒、生姜、大蒜、花椒等作料。江苏徐州人则喜欢在立冬这天吃狗肉来御寒防冷，并有谚云：“吃了立冬狗肉，不用反衣服睡”。广西玉林的狗肉节更是闻名全国，虽然由于各种原因使这个节日已经不能举行，但在当地仍可以吃到味道鲜美的狗肉火锅。
至于狗肉的疗效，历代医籍均有记载：《别录》中说它能“安五脏，轻身益气”;《唐本草》认为它有“补五劳七伤”的功效;《食疗本草》上载其“久病风虚，益气补虚”。《饮食须知》上说它“补虚赢，止渴解酲".清代名医黄宫绣还认为狗肉“性温善补，胜参芪”。因此，民间常用狗肉炖红枣治贫血症;用狗肉加人参炖服治疗肾虚导致的遗尿及小便频数等症；还有用狗肉配当归治阳痿等症的。当然，也有人因对狗肉过敏而出现皮疹瘙痒、呼吸不畅等症状，这时就应忌食狗肉了。但根据现代医学的研究结果来看，引起过敏反应的物质主要存在于狗的肉品中，而与烹调方法无关，所以，只要我们做到狗肉要煮熟煮透，这种副作用就可大大减少了。而且现在市场上出售的狗肉大多经过严格的检疫程序，因而人们也不必担心吃了不熟的狗肉会有什么疾病发生。 另外需要提醒大家的是，狗肉虽好，但一次也不宜吃得太多，否则不但不易消化，而且会使血液中的胆固醇急剧增加，从而引起心血管疾病，甚至诱发急性痛风。所以老年人、儿童以及患有各种急慢性病的人都不宜多食。