清水煮肉狗狗能吃吗?
可以是可以,但是味道一定不好。 首先清水是不会把猪肉的营养完全溶解出来的,而且清水里加点醋或者放点小苏打调一调,也可以大大缓解肉类在消化过程中产生的臭味。不过这样调过的水还是清清淡淡的,肯定没有加了调料的汤味道好(加不加盐另说)。 如果真的要给狗子吃,就煮熟了切得碎碎的拌到饭里一起喂它吧!
PS:之前看网上有人拿开水焯一下肉的吃法也是不对的!高温的水瞬间让肉的表层蛋白质变性,从而失去了活性,这样一来营养物质并不能很好的被狗吸收(尤其是荤食蛋白);另外用热水或开水烫过的肉类也容易腐败变质,加快腐坏的过程。
正确的方法应该是冷水入锅,慢慢加热,让肉类自然成熟,这样可以尽可能保持里面的营养成分。如果一定要吃熟的,煮熟了剁成肉泥拌饭也是可以的。 至于为什么用清水煮肉呢?因为清炖是最安全的做法,少油少盐,既保证了口味也控制了热量,最重要的是不会造成营养损失和食材本身的腐败。
如果是煎炒烹炸做的熟肉,吃的时候一定要注意控制分量,一次少吃点。毕竟高温的油烟也会破坏食物里的营养成分的哦~