柴犬吃蛋黄还是蛋青？
先放观点，建议只吃蛋黄，蛋黄的营养成分要远远高于蛋清，而且更易消化。 （PS：关于生鸡蛋和熟鸡蛋的问题，我另外写了答案，这里就不赘述了，感兴趣的朋友可以去看） 很多人都知道动物蛋白是优质蛋白，但是很少有人知道，在蛋白质的水解过程中，会先后产生多种氨基酸，而最后真正能被人体吸收的只有20种左右（其实这已经很多了），这些被吸收的氨基酸再重新组合成人体所需的蛋白质。
也就是说，虽然鸡蛋清含有丰富蛋白质，但真正能被机体利用的并不多。相比而言，蛋黄虽然蛋白质含量不如蛋清，但却含有多种其他营养物质，特别是脂类，如ω-3脂肪酸、胆固醇等。 对宠物来说，最好的营养来源就是均衡饮食，即食物中各种营养成分齐全，互相之间比例适宜[1]。如果只给狗狗喂蛋黄，容易缺乏蛋白质和其他微量元素；而如果只给猫咪喂蛋黄，则容易消化不良。 因此对于柴犬这种中小型犬来说，每天一个蛋黄足以满足生理需要，若吃太多，不但浪费，还可能因为营养过剩引起肥胖，进而引发一系列健康问题。
但值得注意的是，人吃的食品不适用于宠物，特别是蛋白质。原因是人和动物的消化道存在差异，比如人是杂食性动物，而犬是食粪动物，这使得人类消化道具有更强大的分解蛋白质的能力。而宠物的消化系统相对人来说是比较脆弱的，很容易受到外界影响。 所以，我们给宠物吃什么，它们就吃什么，千万不能因为心疼孩子而特意喂它吃人吃的食物，特别是在蛋白质上！