串串外面裹的面怎么弄？
第一步：准备低筋面粉、泡打粉、盐和清水。
第二步：将低筋面粉过筛，与泡打粉混合均匀。
第三步：加入盐、适量清水揉成团。
第四步：用保鲜膜包上醒发15分钟左右。
这样就ok了。具体使用时，可以将面团搓圆压扁，抹上一层油酥，再像包包子那样包起来，最后擀薄即可！擀好的面皮刷些水，将肉串放上，轻轻一包，串串上就穿了一层衣服。
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第一步：准备低筋面粉、泡打粉、盐和清水。
第二步：将低筋面粉过筛，与泡打粉混合均匀。
第三步：加入盐、适量清水揉成团。
第四步：用保鲜膜包上醒发15分钟左右。
这样就ok了。具体使用时，可以将面团搓圆压扁，抹上一层油酥，再像包包子那样包起来，最后擀薄即可！擀好的面皮刷些水，将肉串放上，轻轻一包，串串上就穿了一层衣服。