萨摩耶可以吃熟鸡蛋吗?
煮熟的鸡蛋营养非常丰富,很容易消化,而且有安定神经和缓解炎症的作用,所以萨摩耶是可以吃煮熟的鸡蛋的。但要注意,不能给萨摩耶吃生鸡蛋。
原因:
萨摩耶吃生鸡蛋会中毒:鸡蛋的蛋白部分有一种叫卵自蛋白(卵白素)的成分,生鸡蛋的蛋白入肠胃后,消化液中的酶会使这种成分转化为卵毒素,蛋黄中的脂肪又成为卵毒素的载体,被肠道吸收进入体内就会出现中毒症状:头痛、恶心、呕吐等不适症状,严重的还可能导致食物中毒。
生鸡蛋蛋白中的抗酶蛋白,能够与人体内的蛋白酶结合,从而妨碍人体对蛋白质的消化吸收。熟鸡蛋就不会发生这种影响消化吸收的情况。